はちみっちゃんとうとう5歳になる !!!!!!!
写真写りがとても悪くなってしまったけれど実物は今まで作った中で最高傑作だった
黒ごまきな粉シフォンショートケーキ! 黒蜜ソース添え(もちろん黒蜜もお手製で♪)
今回のパーティーは今まででいっちばん大きなパーティーで総勢30人ほど!の
人たちを招待したのでした
今までも30人ほどでパーティーをしたことはありましたが そんな時は大抵
BBQなどで簡易にしていたもの
今回は娘の5回目の誕生日を祝いにきてくれる またテーマは日本...
そんなわけで料理にもこだわりを... と考えて
なんと3週間前からレシピ検索やアイディア探しに明け暮れ
まるでプロの仕出し人のように全ての料理を手帳に書き留めて段取りを始める
パーティー1週間前からは仕込みに入り まず豚バラ 特上豚ロースの燻製ベーコンを
作るべく塩&ハーブ漬けにして冷蔵庫で5日ほど寝かす
他にもローストビーフ用の美味しそうな牛の塊肉をレア加減で焼いてから
味噌漬けにしてこちらも3日ほど寝かし
後は万能調味料の塩麹さまに頼ってお野菜類
アスパラ パプリカ&キュウリ&大根&人参&塩昆布などなど様々な
お野菜のマリネや即席ピクルスなどを
これらも前もって作ってから冷蔵庫に入れておくだけなのでパーティー料理としては◎
他にもイカのバター醤油やエビとセロリの(葉も含めた)塩麹漬けなどの
BBQを用意し
こちらだけ画像に収めましたが ピンチョス風ミニ寿司なども作ってみました
パーティー前日は朝9時頃から夜中12時までぶっ通しで買い物から料理を
し続け... その疲労のせいで夜なかなか寝付けずにパーティー当日の朝は
気分悪いながらもケーキが人数分足りないんじゃないか?!と急に不安に襲われ(苦笑)
新たにミニカップシフォンケーキを子供用にとアセアセしながら作り始め
その後すぐにケーキのデコレーションに取り掛かるのでした
不思議なものでそうこうしている内に頭も体もすっきりしてきて
スムーズに動けるようになってそのままパーティー終了後までお昼寝も一切無しで
いけました !!!!!!!
毎度ながらにデコレーション担当はニコラ
去年同様で 大体私がケーキのデコレーション作業をしている間に
ニコラが切れます 笑
一人でデコレーションをするのが嫌いなんでしょう
イライラ イライラ.......
思い出し笑いしてしまったり 一人で作り続ける苦行のような
毎日とは違い やはり友人がいると心は救われます (有難や)
今回のテーマは日本だったので 日本よりヨーヨーセットもお取り寄せ
その他日本に帰った際にメンコや紙風船 使えなかったけれど福笑いなんかも
いろいろと買って用意していたのでなかなかユニークに
富士山に行った時にどーーーしても欲しかった富士山帽
これニコラにめちゃ似合う ♡
実は雨が降りそうだ... と言われていて前日に大きなパラソルを借りる予約を
入れていましたがなんと1日で125ユーロ !!!
日本円にして14000円くらいでしょうか
既にかなり散財しているのにこれ以上お金がかかるの???
まるではちみっちゃんの結婚式???というくらい盛大になってしまって
後のことを考えると段々おっとろしくなってきていたのですが
なんとか晴れ模様になりそうだということでキャンセルして125ユーロは返ってきました
かなりホッとしました ;;;
そんなこんなのドタバタ劇
最後には友人に頼んでおいたジェジェさんが大好きなアイスクリームケーキを
サプライズで出してもらってジェジェさんの誕生日も祝うことが出来たのです♡
はちみっちゃんのパーティーが25日でジェジェさんの誕生日は26日だったので
25日の23時くらいにすればほぼ誕生日当日かな?と...
大好きな人たちに囲まれてとても幸せそうでした
さぁ これでバカンス前に一大イベントが終わったわけですから
今からバカンスまで仕事頑張らなくてはぁぁぁ〜
17日までははちみっちゃんと一緒なので業務が通常よりも遅れることがあるかもしれませんが
ご了承くださいませ
今週末と来週末と両方共真夏の大きなブロカントが入っています♡
またまた素敵なアイテムたち探してきますよぉ〜
お楽しみにしていてくださいな♡
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